桂林有哪些特产?

114 2021-10-02 02:48

我来推荐一下啦~。

桂林腐乳。又称为桂林的“三宝”之一。 桂林腐乳有一套非常特殊的制作方法:选用优质的黄豆做成质地比较硬的豆腐,榨去其中的水分,然后便放入霉柜霉化。待6面全部生长了黄白色菌丝(霉毛)之后,拌和三花酒、盐及其它香料,放在坛或罐中腌制,等1至2天后灌上米酒使坯块全部泡浸,然后密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。

桂林辣椒酱。桂林辣椒酱至今已经百余年历史了。它很刺激食欲哦。根据不同顾客的口味,桂林的辣椒酱分为豆蒜蓉辣椒酱和豉蒜蓉辣椒酱两种,各有各的特色。桂林辣椒酱不仅仅开胃,并且辣椒酱中还含有丰富的维他命,以及钙、磷、钾、铁等微量元素。 它与桂林三花酒、桂林腐乳三者一起被誉为“桂林三宝”。

请问桂林有什么特产值得买?

大家说的都比较知名,常见,我说一个特殊一点的吧!

有一年去桂林,在桂林火车站,口渴了就在路边摊买了一块西瓜,一块钱一块那种,非常好吃!好吃到想带个西瓜去上海吃……于是付出行动,在摊位上买一个大大的西瓜,有十几二十斤了吧,具体多少斤现在也记不太清楚了,反正挺大的,坐了一天多的火车把西瓜带到了上海……

说真的,在上海好多年,都没有吃过这么甜这么好吃的西瓜,可能是因为运输保存,不能太熟的原因吧。让我说特产不一定非要出名的,只要你自己觉得这个东西好,就可以当作特产了,虽然罗汉果也带到上海几个,泡水喝了,没觉得有啥特别。可没有大西瓜记忆深刻,甜爽甜爽,谁吃过桂林的大西瓜

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