甘肃临夏的特产推荐，甘肃临夏十大特产

内容提要：【甘肃临夏】热度：159

甘肃临夏，位于中国西北地区，是一个充满风情和历史底蕴的地方。作为中国著名的丝绸之路上的重要驿站，临夏以其独特的地理位置和多元的文化特色而闻名。临夏特产作为这片土地的骄傲，以其独特的风味和精湛的制作工艺成为了甘肃的代表。

1. 甘肃临夏十大特产

临夏是中国甘肃省的一个地级市，这里有着丰富的自然资源和独特的地理环境，因此产出了许多独特的特产。以下是临夏的十大特产：

1. 临夏羊肉
2. 临夏黄河鲤鱼
3. 临夏苦杏仁
4. 金川土豆粉
5. 苔菜干
6. 高原小麦
7. 枸杞
8. 藏香瓜
9. 临夏花椒
10. 丝路茯苓

1. 临夏羊肉：临夏以其优质的草原和养殖技术而闻名，所产的羊肉肉质鲜嫩、味道鲜美。

2. 临夏黄河鲤鱼：黄河水域中生长的黄河鲤鱼，肉质细腻、味道鲜美，是当地重要的水产品。

3. 临夏苦杏仁：临夏盛产苦杏仁，具有苦涩而香味独特的口感，适合用于料理和药膳制作。

4. 金川土豆粉：金川土豆粉是当地非常著名的小吃，选用上等土豆制作而成，口感软糯、味道浓郁。

5. 苔菜干：临夏盛产苔菜干，质地脆嫩、味道鲜美，是一种常见的海味零食。

6. 高原小麦：临夏地处高原，这里种植的小麦富含蛋白质和淀粉，口感香甜、营养丰富。

7. 枸杞：临夏的气候条件适宜枸杞生长，所产的枸杞富含多种维生素和抗氧化物质。

8. 藏香瓜：临夏是藏香瓜的主要产地之一，这种瓜果肉质细腻、汁多味甜，具有清凉解渴的特点。

9. 临夏花椒：临夏出产的花椒颗粒饱满、油润，具有辣而麻的特点，是川菜中常用的调料之一。

10. 丝路茯苓：丝路茯苓是当地的中草药特产，被誉为"天下第一茯苓"，具有很高的药用价值。

这些特产都具有本地独特的风味和优质的品质，在当地很受欢迎。如果您有机会到访临夏，不妨品尝一下这些美食特产。

2. 临夏特产有哪些可以带

临夏花椒是甘肃省临夏回族自治州临夏县的特产。花椒，可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。

临夏县北塬地区土地资源丰富，光照充足，气候温和，平均海拔1735-2206米之间，平均气温6.4°C-7.7°C。受刘家峡水库气候影响，加之从大夏河引水上塬，适宜花椒种植。

花椒是临夏县的优良乡土树种，群众历来有种植花椒的习惯，近年来，该县按照州上《关于加快发展花椒支柱产业的意见》精神，以结构调整为主体，以市场为导向，立足优势，因地制宜，加大投入，紧紧围绕“抓莲花、促南塬、带全县，建设30万亩花椒基地”的奋斗目标，积极采取县上抓组织、抓扶持、抓推广；乡上抓规模、抓基地、抓落实；部门抓指导、抓技术、抓服务的工作措施，使花椒基地规模迅速扩大，已成为以北塬片10乡镇为中心，带动全县的一大支柱产业。截至目前，全县花椒种植面积达到28.6万亩，其中挂果面积达到12.2万亩，今年花椒产量预计超过2000吨，创产值6000万元以上，特别是该县莲花镇，花椒产业已成为全镇的主导产业，花椒种植面积已稳定达到1.23万亩，87万株，挂果70万株，仅今年的产量就600多吨，花椒收入占到全镇农民人均纯收入的69%。

随着花椒产业的迅速发展，该县立足实际，着眼未来，投资25万元在莲花镇成立了占地4.5亩的专业市场一处，年交易花椒达500多吨，而且为了提高临夏县花椒的知名度，该县于2007年、2009年相继举办了两届花椒推介会，吸引重庆、湖北、新疆、山东、河南等12个省(市)的200多家客商前来洽谈签约，今年签订购销合同达到1150吨、金额达3680万元。同时，为了延长该县花椒产业链，增加附加值，该县于2006年在莲花镇鲁家村又成立了临夏县莲花镇福康花椒加工包装厂，采用“企业+基地+农户”的发展模式，主要从事花椒精选、加工、包装，分别设有1公斤、0.5公斤两个包装产品，年加工花椒150吨。2007年投资352万元的莲花兴莲花椒加工有限公司成立，形成了以花椒烘干、椒叶、椒籽、花椒油、花椒粉等系列产品的综合开发，现在两企业生产的福康花椒王和兴莲牌梅花椒已完成条码认证，按不同类别加工的新包装直接进入我州各大超市，即将进军全省及周边省份。

3. 甘肃临夏的特产食品是什么

在临夏有很多特产，多的数不清，这里我给你们简单的介绍一些特产，但还不能说的完。这里我给你们说一说我们常见特产，有牛肉面、臊子面、酿皮子、甜胚子、还有东乡手抓羊肉，桶子肉、河州包子、水晶包子、锅盔、大盘鸡、白斩鸡、盐水鸡、牛杂割、糖油糕、油香。

4. 临夏最有名的特产是什么

皮特果是临夏特有水果，种植于高寒阴湿地区的山坡屲地，集中种植于临夏州和政县，皮特果皮薄肉质细腻水大味甜，是做饮品的最佳选择，目前经过扩大再生产，皮特果已经成为当地支柱产业，因为汁水饱满不利于储存，所以，在成熟后对其的处理时间要求高，因此，再加工成为饮品是皮特果产生附加值的最佳选择！

5. 甘肃临夏有什么特产能带回家的

临夏在很久以前就是西北有名的西部旱码头。它是畜牧业，药材，木材的大型中转站。临夏的砖雕在全国也很闻名。再就是临夏的小吃可以说是在西北五省是排位第一。

6. 甘肃省临夏十大特产是什么

临夏地区特产也挺丰富的。刘家峡的红枣，库区的黄河鲤鱼。

东乡的土豆和洋芋粉条。

和政的啤特果和啤特果汁。

临夏县的五山池黄酒等。

7. 临夏十大名吃

同作为回族自治区，宁夏和临夏，虽然听起来差不多，但可不是同一个地方。

宁夏是西北一个省，临夏则是甘肃省的一个区市。

至于说临夏美食，当然少不了手抓羊肉。

有一种流传说法：“说起手抓，想起临夏”.....手抓羊肉几乎成了这儿饮食文化的代表。

据考证，临夏的羊曾是朝廷贡品，“栈罕赤髓羯羊肉”，历来出名。这当然是因为羊肉杠杠的实力：东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，久食能增强抵抗力及免疫功能等作用。

带骨的，多切成条形或块状，直接手抓，很带劲。

除了羊肉，面食也是临夏的一大杀手锏。比如发子面肠，对于壹周君这样的南方人来说，真的太新奇了！

发子面肠，是用羊杂碎和面粉灌制而成，面肠通体白净，配以鲜红的辣椒油，色泽亮丽，风味独特。

发子是啥东东？大概可以理解为羊杂再加工，是将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎，拌以葱、油、调味品，撒以适量面粉，制成馅子，装入羊肥肠中，入火蒸好后，切段入盘。面肠则以面粉为主料，配以调味品，灌入羊小肠中，放入蒸笼约蒸15分钟，中间须针刺泄气，以防破裂，熟后切段入盘。

发子面肠上菜时，盘底放面肠，上面放发子。放入辣椒油、蒜泥、味醋即可。

当然面食为主的北方，包子是不能少。

河州包子花样可不少，从模样就可看出其不同馅料了：馅子外露的是合子，多以糖、核桃仁为馅；形状为三角、半月形而有角的是角馍，有糖角子、枣角子、菜角子等；面上捏有褶的则是包子，以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟。盛入盘中，淋以椒油，配以蘸醋来吃，香腻！

没想到，临夏也有四喜丸子这种菜，当然名字是不同，叫扣子。

临夏的扣丸子也是承载有满满的祝福，是一份心意菜。

8. 甘肃临夏的特产

 甘肃临夏市的特产当然是土豆啦，土豆是临夏人的最爱，餐餐都少不了土豆。临夏人对于土豆的热爱不止于肉，临夏人对土豆的做法有很多种。每一样都很好吃，而且也很美味，还很营养。

9. 甘肃省临夏有啥特色

甘肃风味种类，可谓五花八门！

康乐酿皮子是甘肃省临夏回族自治州康乐县的特产。酿皮子，是回族独特的风味小吃之一。其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。康乐县酿皮子之所以有名，一是柔韧适度，晶莹透亮；再就是清凉爽口，以香辣取胜。

靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县的特产。靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2.88万亩。

张掖黄酒是甘肃省张掖市的特产。张掖的黄酒，历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲。后以高粱青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，是低糖分、营养丰富的饮料，人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。

庆阳小米是甘肃省庆阳市的特产。庆阳小米栽培历史悠久，小米是庆阳主要谷物中品质最好的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，此后，又被选作宫廷贡品，深受众多皇亲国戚的喜爱，庆阳小米因此而名扬域内。

平凉山药是甘肃省平凉市崆峒区的特产。平凉山药是平凉传统的名优特农产品，位居“平凉三宝”之首。平凉山药块茎营养全面、质地粉绵，味美，品质极佳，含有多种微量元素和特有的药用成分，补虚抗衰、补气益血、滋阴壮阳、强体功效。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%