泰安特产怎么样(泰安当地特产)

特产资讯 2022-10-25 11:48 编辑:陈萍 300阅读

1. 泰安当地特产

泰安特产必须首推高粱饴。

小时候吃高粱饴是我最美好的记忆,“软、糯、甜、弹、韧、柔”,吃起来不粘牙、甘美爽口。是山东泰安的一道传统名吃,到泰安爬泰山必买特产,买回去自己吃或送人都非常棒!

要买正宗的高粱饴可以到当地的大型超市买,还可以到一些高粱饴专卖店去买。主要有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴等多种口味。当然最好吃的还是原味的高粱饴。

高粱饴在长时间熬制过程中,产生许多有益于人体的糊精、低聚糖、单糖等碳水化合物和消化酶等物质,不但有一定的营养价值,而且还对胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病有一定疗效。

2. 泰安当地特产小吃

1 泰安煎饼

煎饼是有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。

煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油煎饼(煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制)、糖酥煎饼(小米面加白糖烙制)等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。

2 三美豆腐无论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。

3 泰山烧烤

泰山烧烤在泰山流行好像是近五、六年间的事。

泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤,二是把羊肚切成片,穿成串,放进架在炭火上的小盆里煮;三是通常的烤羊肉串。

泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的,分量够足,味道够浓,大块吃肉,大碗喝酒,典型的山东大汉吃法。

4 泰安白蜜食/泰山白糕

以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、向阳酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花色品种,为古代贡品。

另外,东平糟鱼、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉也是名闻遐迩的泰山美味小吃。

5 泰山豆腐宴 豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。

以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美仑美奂。

6 泰山药膳宴

泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。

主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。

7 泰山野菜宴 泰山野菜食用历史悠久,大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋,整洁身心”。另外泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。

8 泰山赤鳞鱼赤鳞鱼为泰山独有珍品,清代为宫廷"贡品"。赤鳞鱼生长于海拔米至800米的泰山山涧溪流中,一般长不足20厘米,它与云南洱海的油鱼、弓鱼、青海湖的湟鱼、富春江的鲥鱼并列为国内“五大名鱼”。赤鳞鱼形体虽小,但光彩熠熠,美丽动人。赤鳞鱼肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,营养价值高。

以赤鳞鱼入菜,可清氽,可干炸,最有名的是“龙凤宝珠汤”,喻赤鳞鱼为龙,鱼元或肉丸为珠。成品后色泽艳丽,口味清爽。常见名菜有:干炸赤鳞鱼、清汆赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。

3. 泰安特产有哪些特产

泰山石,木鱼石,泰山玉,女儿茶,泰山灵芝……建议有经济实力的话送泰山玉。

4. 泰安当地特产是什么

泰安十大特产有泰山煎饼卷香椿、黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃等

5. 泰安有啥特产

1、 肥城桃

肥城桃中国名优水果之一,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。

2、河岔口鸭蛋

这里出产的鸭蛋质优味美,煮熟色泽鲜艳,质地细嫩,自古视为上乘佳品。肥城的必买产品。

3、大王樱桃

樱桃含铁量较高,在人体免疫、蛋白质合成、是名副其实“美味又美丽”的水果。

4、王晋甜瓜

肥城王晋甜瓜皮色光亮,外形美观,含糖量高,肉质细腻。

5、 孔庄粉皮

孔庄粉皮以色泽透明,清爽可口,味道鲜美,营养丰富而闻名,具有清热解毒等功能。

6、“玉翠牌”大白菜

“玉翠牌”大白菜叶球硕大,邦薄质细,柔嫩味美,常吃有清瘟解毒,降火消炎,舒肝和胃,利尿之功效。

7、 “金铃牌”马铃薯

该产品薯肉淡黄色,肉质脆嫩。可做菜、白煮、烧烤,味道鲜美,适合炸薯条、薯片加工,味道极佳,送人必备。

8、 肥城佛桃

肥城佛桃又称蜜桃,以其个大、味美、营养丰富而被誉为群桃之冠。

9、潮泉苹果

是山东省肥城市的必买特产,其色泽艳丽,果形秀美端庄,含糖量高,爽口芳香,个大品优,风味优美。

10、 演马庄牛肉

其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。是待客及馈赠亲友的佳品。

6. 泰安的土特产

一、泰山玉

1、玉出泰山,福佑平安。

 2、山与玉的交融,天与人的合一。

 3、平安中国梦,吉祥泰山玉。

 4、玉见泰山,天下平安。

 5、平安泰山石,吉祥泰山玉。

6、玉出泰山,阖家福。

二、泰山女儿茶

1、山泉水甜,女儿茶香!

2、指尖上的那⼀叶泰⼭⼥⼉茶。

3、茶园风光美,泰⼭⼥⼉茶。

4、泰山女儿茶清⾹⽢甜,绵软爽⼝。

7. 泰安有特产吗

泰山三宝:沉香狮子、温凉玉、黄釉瓷葫芦 泰山特产:赤磷鱼 泰山三美:白菜、豆腐、水 泰山风味小吃:煎饼、泰安豆腐 泰安三大特产:肥城桃、泰山板栗、宁阳大枣 泰安重大活动:泰山国际登山节、泰山庙会

8. 泰安特产有啥

泰安有泰山四宝(灵芝,人参等) 泰安核桃 泰安的煎饼,绝对特产,有点酸酸的,是山东煎饼里很正宗的。"泰山三美,白菜、豆腐、水”你要是去一定要尝尝三美汤。

9. 泰安本地特产

泰安十大特产有泰山煎饼卷香椿、黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃等